Осетр стейк на коже зам.

Стейк из деликатесного русского осетра. Чтобы ощутить подлинный вкус и насладиться нежной структурой «царской рыбы», советуем выбрать запекание и отказаться от ярких специй. Самый простой вариант — дополнить стейк лимонным соком, свежемолотым чёрным перцем и пряной петрушкой. А если вы готовы к рецептам посложнее, запеките осетра в белом вине с фенхелем и зеленью.
Рекомендуем размораживать рыбу медленно — в закрытой упаковке на нижней полке холодильника.
Дикий осётр занесён в Красную книгу России. Поэтому рыба на наших прилавках — продукт аквакультуры: она растёт в контролируемых условиях, живёт в экологически чистых акваториях и питается сбалансированным кормом без антибиотиков. Качество продукции проверяется и производителем, и в наших лабораториях.